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Post Tagged with: "USA"
Los Ángeles Times: Sopa de pescado y marisco a la vasca
Ciertamente no podemos decir que Los Ángeles Times sea uno de los grandes periódicos norteamericanos que más trata asuntos relacionados con los vascos (creemos que por cantidad y calidad ese título se lo llevaría sin duda el New York Times) pero si nos referencia con una cierta constancia. En esta ocasión lo hace con la [...]
Un interesante debate sobre los vascos en la IIGM, en el que no puede faltar un fascista
No es la primera vez que nos referimos a una interesantísima web-foro norteamericana llamada Fodor´s. Hasta ahora lo habíamos hecho en asuntos relacionados con el turismo, o más específicamente, con las preguntas y dudas sobre el País Vasco realizadas por personas que estaban planteando visitarnos. En esta ocasión, en cambio, nos referimos a ella por [...]
Reuters entrevista a Andoni Luis Aduriz
Claire Sibonney ha realizado, para Reuters, una amplia entrevista al chef vasco, en el que se habla de su nuevo libro, de su valoración como uno de los mejores ches del mundo, del porque de su profesión, del incendio de su cocina y del renacer del restaurante…. Un interesante repaso al lado más humano de [...]
Los txokos donostiarras en la Radio Pública de los USA
The Salt, el blog de gastronomía de la Radio Pública de los USA publica hoy mismo un interesante artículo sobre los txokos, firmado por Deena Prichep. Ella ha sido una afortunada al ser invitada a uno de los txokos donostiarras con más solera, el Amaikak Bat. De su estancia en San Sebastián y de su [...]
Nombres en euskera en una web USA para elegir el nombre de los hijos
Una web USA, She knows Baby Holds, recoge una selección de más de 30.000 nombres para niñas y niños provenientes de todo el mundo. Una de sus secciones está dedicada a nombres vascos que contiene 149 nombres. La verdad es que nos parece que algunos de ellos tienen un difícil encaje dentro del término “nombres [...]
Un e-book sobre el País de los Vascos para Windows Phone
La pagina de aplicaciones y contenidos para Windows Phone acaba de incorporar un libro electrónico sobre Euskadi: The Basque Country, de Paddy Woodworth. Se trata de la adaptación a este formato digital del libro que podemos encontrar, por ejemplo, en Amazon. Al contrario de lo que podríamos suponer al verlo convertido en un documento en [...]
El chef español Arzak: tienes que pensar como un niño y seguir adelante
Nuestro más famoso cocinero, uno de los padres de la nueva cocina vasca, no deja de ser un centro de interés internacional. Su hija ha sido declarada la mejor chef 2011 y su restaurante, un negocio familiar en su cuarta generación y con tres Estrellas Michelin, ha vuelto a situarse en el gloria de los [...]
En el 75 aniversario del Bombardeo de Gernika: Memoria, Verdad y Reconocimiento
El jueves 26 de abril de 2012 se ha conmemorado el 75 aniversario del Bombardeo de Gernika. Esta fecha tiene para los vascos, y para los demócratas de todo el mundo, un valor muy especial. De aquella criminal acción, orquestada por las principales fuerzas fascistas que en aquellos años campaban por Europa empeñadas en acabar [...]
Aterriza como puedas 140, o cómo generar una imagen nefasta del Aeropuerto de Bilbao
No es la primera vez que los locales somos testigos de imágenes en las que se ven las dificultades que sufren algunos aparatos para aterrizar en el Aeropuerto de Bilbao cuando el viento es fuerte. Pero en esta ocasión las imágenes de las peripecias que han tenido que vivir algunos aviones a la hora de [...]
Petronor vuelve a poner en marcha la unidad de refino paralizada en enero
Les contábamos el pasado mes de enero cómo Repsol había decidido que Petronor parase una de sus dos unidades de refino, dejando la planta vasca al 50% de su capacidad de producción Una medida que afectaba de una forma importante a la Comunidad Autónoma del País Vasco, al influir de una forma significativa en la [...]
